2007-5-25 阅读次数:次

　　刘江蜂

　　４岁的小彪非常淘气，妈妈发现他最近常捡炉子旁的灰渣吃，任凭妈妈怎么说，还是偷着吃。别的小朋友都认为小彪缺心眼。妈妈不明白是怎么回事，只好带小彪去了医院。

　　医生诊断小彪得的是异食癖，又叫锌缺乏症。锌是人体所必须的微量元素之一。它的功用可涉及机体中几乎所有细胞的代谢。现已证实，体内有５０多种酶的组成和代谢与锌有关，特别是蛋白质、核酸和激素分解与合成代谢的酶，都有锌的参加。它对儿童的生长发育、智力发育、免疫功能的高低也都起着重要作用。小儿缺锌往往是由于喂养不当、偏食、挑食等，使锌摄入不足或由于腹泻等原因使锌吸收不良而造成。婴幼儿处在生长发育旺盛期，对锌的需要也相对增多，如果不注意补充，就很容易出现锌缺乏症。

　　“您说孩子从小是吃奶粉长大的，这很遗憾，因为不论营养成分、易消化程度还是提高免疫力方面，奶粉都不如母乳，另外您的孩子平时爱吃零食，这样会影响他的肠胃功能，降低对锌的吸收”医生给小彪妈妈解释说。

　　小儿体内锌缺乏最早的表现是食欲不振、偏食、厌食、异食癖甚至拒食。如长期体内缺锌则表现为生长发育迟缓，身材矮小，而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯，还会使味觉发生变化，出现饮食无味，部分患儿还有智力发育落后、不规则脱发、口四周、肢端及生殖器部位皮肤发炎并难以治愈，年长儿童还可能有性发育迟缓。此外，由于锌的缺乏会使机体的抵抗力降低，小儿往往容易患感染性疾病。由于孩子的神经系统发育还不成熟，就会不由自主地寻求某些特异的东西如煤渣、土块、烟头、木屑等来吃。有的儿童喜欢吃火柴棍、生面粉、沙砾等。

　　医生告诫说，婴幼儿要养成良好的饮食习惯，提倡饮食多样化。含锌的食物有很多，如肉、蛋、花生、核桃、杏仁等，平时要注意补充。如果孩子已患上了锌缺乏症，应在医生指导下服用补锌剂。

　　来源：大众科技报2004-01-12